Sở Công thương

https://sct.binhdinh.gov.vn

Giỗ tổ Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá Bình Định

Ngày 09/02/2025 (nhằm ngày 12 tháng Giêng năm Ất Tỵ), Làng nghề truyền thống Rượu Bàu Đá, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định đã tổ chức kỷ niệm ngày Giỗ tổ làng nghề, tưởng nhớ công lao vị tổ sư và những người cùng thời đã có công gầy dựng, bảo tồn và phát triển nghề nấu rượu ở địa phương.
Đồng chí Võ Mai Hưng – PGĐ Sở Công Thương cùng các đại biểu tham dự ngày Giỗ tổ Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá tại thị xã An Nhơn.

Theo các cụ cao niên, nghề nấu rượu ở làng Bàu Đá có từ rất lâu. Tổ sư dạy dân làng nấu rượu, tục danh Hương Lễ Nghè, quê ở làng An Vinh, xã Bình An, huyện Bình Khê (nay là xã Tây An, huyện Tây Sơn). Sau đó, người dân trong làng tiếp tục truyền nghề cho nhau và giữ nghề nấu rượu cho đến ngày nay. Lễ cúng tế Tổ làng nghề rượu Bàu Đá được các bậc cao niên trong làng nghề chủ trì thực hiện theo các nghi thức truyền thống.
Cùng tham dự ngày Giỗ tổ có Đồng chí Võ mai Hưng - Phó Giám đốc Sở Công Thương, Đồng chí Võ Cao Thị Mộng Hoài – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ, đại diện Lãnh đạo UBND thị xã An Nhơn, đại diện Lãnh đạo UBND xã Nhơn Lộc và bà con nhân dân tại địa phương.

hinh 2
Một số sản phẩm rượu của làng nghề đạt OCOP và các hộ nấu rượu tại làng nghề tham dự tại ngày Giỗ tổ

Làng nghề truyền thống rượu Bàu Đá hiện có 25 hộ sản xuất rượu theo phương pháp thủ công truyền thống, bên cạnh việc duy trì, nâng cao chất lượng sản phẩm rượu thơm ngon nức tiếng của làng nghề, các hộ sản xuất rượu tại đây cũng đã chú trọng hơn về hình thức, mẫu mã của các sản phẩm tạo sự thu hút, bắt mắt nhằm đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, ngày càng nhiều sản phẩm rượu của làng nghề được vinh danh là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP 3 - 4 sao,…góp phần nâng cao chất lượng, giá trị của sản phẩm rượu Bàu Đá truyền thống trên thị trường./.

Tác giả bài viết: Đỗ Thị Thu Truyền

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây